REVELAN QUE LAS PALOMITAS DE MAÍZ SON UN “SUPERALIMENTO” QUE AYUDA A VIVIR MÁS AÑOS

Hermosillo, Sonora.-

Lo que muchos consideran una simple botana para acompañar una tarde de películas en casa o en el cine, podría ser un aliado inesperado para la salud y la longevidad. De acuerdo con el investigador y experto en longevidad Dan Buettner, las palomitas de maíz son un “superalimento que todo el mundo puede permitirse”, debido a su alto contenido de polifenoles, compuestos antioxidantes que protegen al organismo del daño celular, retrasan el envejecimiento y previenen enfermedades crónicas.

Los polifenoles también se encuentran en alimentos como frutas, verduras, legumbres, chocolate, té verde y aceite de oliva. Sin embargo, Buettner destacó que las palomitas naturales superan a muchas verduras en concentración de estos compuestos, además de aportar fibra y carbohidratos complejos.

El investigador, conocido por sus estudios en las zonas azules —regiones del mundo donde la población supera con frecuencia los 90 y 100 años de edad— explicó que la longevidad no depende solo de la genética, sino también de un estilo de vida saludable, con buena alimentación, actividad física y rutinas equilibradas.

Eso sí, Buettner hizo una aclaración importante: no se trata de las palomitas industriales que se venden en cines o empaquetadas en tiendas, cargadas de mantequilla, azúcares o aditivos, sino de aquellas preparadas de manera sencilla, con aire caliente y sin grasas dañinas.

El especialista también advirtió que, para favorecer una vida más larga y saludable, es necesario limitar ciertos alimentos dañinos como carnes procesadas, bebidas azucaradas, aperitivos ultraprocesados y dulces envasados.

“Si quieres aumentar tu esperanza de vida y cuidar tu peso, las palomitas naturales son la mejor opción como snack saludable”, aseguró el investigador.